Kırmızı Et Zehirler mi?

Geçtiğimiz hafta tüm İslam aleminin kutladığı Kurban bayramı idrak edildi.
Kurban bayramında kurban kesen vatandaşlar, özellikle dondurucularını etlerle doldurdu.
Peki kırmızı eti nasıl muhafaza etmek gereklidir? 
Kırmızı et saklarken yapılması gerekenler, mutlaka et dinlendirilmiş olarak buzluğa atılmalıdır.
Kırmız et diğer, Balık eti veya tavuk eti gibi bir zehirleme yapmaz.
Kırmız et bozuk olsa dahi, sadece mideyi bozabilir. 

Kırmızı etin zararları neredeyse yok denecek kadar azdır. En sağlıklı etlerin başında, kırmızı et gelmektedir. 

Uluslararası bir araştırmacı ekibi, kırmızı et ve işlenmiş etin kalp hastalığı, kanser, diyabet ve erken ölüm gibi birçok sağlık sorunu üzerindeki etkilerini inceleyen beş sistematik inceleme gerçekleştirdi. Araştırmacılar , kırmızı etin veya işlenmiş etin zararlı olduğuna dair "düşük" kanıt buldular