Köy Enstitüleri yalnız toprağı KİRİZMA yapmakla kalmadı. Aynı zamanda halk kültürünü de KİRİZMA etti.

Köy Enstitülerinde toprak, bir metre aşağı kazılarak alt üst ediliyordu. Böylece verimini kaybetmiş yüzeyle altta en verimli kısım değiştirilmiş oluyordu.
Buna KİRİZMA denilirdi.
Köy Enstitüleri yalnız toprağı KİRİZMA yapmakla kalmadı. Aynı zamanda halk kültürünü de KİRİZMA etti. Köy Enstitüleri öğrencileri köylerinin türkülerinden, halk oyunlarına kadar ne varsa gün yüzüne çıkardılar. Özellikle zeybekler çok sevildi Köy Enstitülerinde. Öğrenciler sabah okul önünde geniş bir halka oluştururlar ve zeybek oynarlardı.
Ayrıca Enstitülü öğrenciler türkü derlemeleri yaparlardı. Birçok oyun ve türkü Köy Enstitülü öğrenciler tarafından gün yüzüne çıkartıldı...
Fotoğraflarda çeşitli enstitülerde oynanan zeybek oyunları...
Bağlama çalan ise Köy Enstitülerinde müzikbaşı olan Hidayet Gülen'dir.