Sucuk Zarı Nasıl Soyulur ?

Özellikle kurumuş sucujkların derisini soymak büyük bir işkencedir. Peki en kolay sucuk zarı soyma yöntemleri nelerdir?

Sucuk Derisi (Zarı) Nasıl Soyulur?

Sucuğu hızlı ve pratik soymak için ılık veya sıcak suyun altında 10-15 saniye bekletilir ve ardından rahatlıkla sucuğunuzu soyabilirsiniz

Sucukların zarı soyulurken çok defa güçlük çıkarır, iyi soyulmaz, yapışır, yırtılır. Sucuğu kolayca soymak için zarı önce ıslak bir bezle ıslatmak gerekir. Bağırsağın üzerinde bir damla suyu gezdirip ıslanmasını sağlayın. 20 saniye sonra soyun. kolaylıkla soyulduğunu göreceksiniz. Ayrıca, kasabınızdan sucuk alırsanız gerçek bağırsağa doldurulmuş sucukların yok olmadığını anlamanız mümkün olur.