Erime ve Ergime Nedir. Erime ve Ergime Farkı

Erime ile ergime’yi birbirine karıştırmamak gerekir. Katı bir cismin sıvı hale geçebileceği sıcaklık derecesine, o cismin ergime noktası veya ergime sıcaklığı denir. Ergime diye de bilinen bu olay, ısı et­kisi ile katı cismin sıvı hale gelmesidir.

Erime noktası ise, saf haldeki bir cis­min katı halden sıvı hale geçerken ve er­gime sona erince koruduğu sabit sıcak­lık noktasıdır.

Katı bir cisim, sıcaklığın etkisiyle ergir, sıvı hâle geçer. Şeker ısıtıldığı zaman “ergir” karamela olur, suya atıldığı zaman ise eriyerek şekerli su hâline gelir.

Buzun erimesiyle şekerin erimesi başka başka şeylerdir. Günlük hayatımızda bu iki çeşit fiziksel olaydan çeşitli alanlarda yararlanılır. Bütün cisimler sıcaklığın etkisiyle erirler. Bazı ocaklardan kaya tuzunu çıkarabilmek İçin üzerine sıcak su döküp eritirler, sonra da bu suyu buharlaştırarak kaya tuzu elde ederler. Texastaki kükürt, toprağın içindeyken çok sıcak su buharının etkisiyle ergitilir sıvı hâline getirilince de kuvvetli pompalarla emilir.